Lainnya

Resep Roti Herbed Mudah

Resep Roti Herbed Mudah



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Roti
  • Mesin roti

Roti ini mudah dibuat dan semua orang akan menyukainya. Itu membuat roti sandwich yang indah dan bersulang dengan baik.

19 orang membuat ini

Bahan-bahanMembuat: 1 roti

  • 4 sendok makan air hangat (45 derajat C)
  • 25 gr margarin
  • 175 ml susu
  • 1 telur
  • 1 sendok teh peterseli kering
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh sage gosok
  • 2 sendok teh biji seledri
  • 410g tepung roti
  • 2 sendok makan gula kastor
  • 1 sendok teh ragi kue aktif kering

MetodePersiapan: 10 menit Masak: 3 jam Siap dalam: 3 jam 10 menit

  1. Tempatkan bahan-bahan ke dalam panci mesin roti sesuai urutan yang disarankan oleh pabriknya. Pilih mulai.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(21)

Ulasan dalam bahasa Inggris (18)

oleh NNNNN

Ini adalah roti yang sangat harum dan lezat. Resepnya, bagaimanapun, membutuhkan 3 cangkir tepung roti, bukan 2 cangkir yang disebut dalam resep. (Tiga cangkir tepung roti adalah jumlah standar untuk roti berukuran 1-1/2 pon). Ini kemungkinan kesalahan pengetikan.-29 Nov 2000

oleh Ibu Michigan

Saya menyukai roti ini! Itu dipanggang dengan sempurna meskipun saya mengeluarkannya dari mesin roti sekitar 30 menit lebih awal atau yang lain akan selesai. Kami memakannya dengan sup kentang dan itu sangat cocok! Suami saya mengatakan itu mengingatkannya pada isian kompor... mungkin orang bijak. Coba resep ini dan Anda tidak akan kecewa! -- Ini juga enak dipanggang dengan sedikit mentega, saya yakin itu akan membuat kue kering yang enak -- sangat beraroma, terutama keesokan harinya.-19 Apr 2005

oleh COOKER476

Ini ternyata sangat baik, dan tidak ada penyesuaian yang diperlukan untuk ketinggian tinggi (kita hidup di sekitar 4800 kaki). Saya menurunkan gula menjadi 1-1/2 Tbs. dan garam menjadi 1 sdt. agar cita rasa bumbunya meresap. Seperti yang saya pelajari dari pengalaman masa lalu, dibutuhkan BANYAK bumbu untuk membuat sepotong roti terasa seperti yang dipikirkan orang. Roti ini tidak terkecuali. Lain kali saya hanya akan menambahkan sedikit biji peterseli, pala, sage, dan seledri, karena roti ini memiliki awal yang baik untuk beraroma. Sangat menikmati ini!!!-24 Agustus 2005


Resep Roti Herbed Butter Pull-Apart

Isi rumah Anda dengan aroma kue Herbed Butter Pull-Apart Bread yang gurih ini. Potongan-potongan adonan roti diolesi dengan herba butter, lalu dirangkai menjadi roti dan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan untuk menghasilkan roti yang menggugah selera.

Roti Herbed Butter Pull-Apart ini sangat cocok untuk sarapan, makanan ringan, disajikan sebagai lauk untuk makan malam, makan malam liburan seperti Thanksgiving, Natal, dan potlucks.

Roti gurih ini cocok disantap dengan makanan yang nyaman dan menenangkan.

Roti Herbed Butter Pull-Apart ini mungkin terlihat rumit tapi mudah!

Cukup buat adonan roti, lalu ambil potongan adonan roti dan olesi dengan herba butter dan susun menjadi roti, lalu panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Sebagian besar waktu persiapan dikaitkan dengan adonan yang mengembang.

Dalam waktu sekitar 3 jam, Anda akan mendapatkan roti yang lembut, gurih, dan siap untuk diolesi dengan mentega!


Ringkasan Resep

  • 4 sendok teh ragi kering aktif
  • 1 sendok teh gula putih
  • gelas air hangat
  • 2 cangkir susu hangat
  • 6 sendok makan shortening sayuran
  • 2 telur
  • 6 cangkir tepung serbaguna, dibagi
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • cangkir gula putih
  • 1 sendok teh garam
  • cangkir soda kue
  • 4 gelas air
  • cangkir mentega cair
  • garam laut

Taburkan ragi dan 1 sendok teh gula di atas 1/2 cangkir air hangat dalam mangkuk kecil. Air tidak boleh lebih dari 100 derajat F (40 derajat C). Diamkan selama 5 menit sampai ragi melunak dan mulai membentuk busa yang creamy.

Tambahkan susu, mentega, telur, minyak, 3 cangkir tepung, 1/4 cangkir gula, dan 1 1/2 sendok teh garam. Blender dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus. Campur sisa 3 cangkir tepung dengan tangan, 1/2 cangkir sekaligus, aduk rata setelah setiap penambahan. Setelah adonan menyatu, balikkan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung, dan uleni hingga kalis dan elastis, sekitar 5 menit. Adonan akan lengket.

Olesi sedikit mangkuk besar, lalu masukkan adonan ke dalam mangkuk dan balikkan untuk melapisi dengan minyak. Tutup dengan kain tipis dan biarkan mengembang di tempat yang hangat (80 hingga 95 derajat F (27 hingga 35 derajat C)) hingga volumenya dua kali lipat, sekitar 1 jam. Buka adonan dan tekan ke bawah.

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

Tarik bagian adonan ukuran bisbol dan gulung menjadi "ular" dengan panjang sekitar 6 inci. Gulung setiap "ular" menjadi spiral untuk memberikan tekstur pada bagian atasnya. Sisihkan setiap roti yang sudah dibentuk.

Campurkan soda kue dan 4 cangkir air panas dalam mangkuk. Soda kue tidak perlu larut sepenuhnya. Celupkan setiap roti ke dalam larutan soda kue sebelum diletakkan di atas loyang. Olesi setiap roti dengan mentega cair dan taburi dengan garam laut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai berwarna cokelat, 20 hingga 25 menit. Dinginkan di rak kawat atau kantong kertas cokelat.


Cara Membuat Roti Oatmeal

Berkat oatmeal, roti memiliki tekstur yang bagus dan masih bagus dan ringan.

  • Campuran oatmeal ditambahkan ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Tempatkan adonan ke dalam loyang ukuran 9 x 13 yang diolesi mentega dan ratakan adonan dengan pisau, potong adonan hingga ke dasar loyang, membentuk bentuk berlian di dalam adonan.

  • Tutup longgar dengan handuk dan biarkan naik. Setelah mengembang, definisikan kembali potongan dengan memotongnya untuk kedua kalinya. Jangan menarik pisau melalui adonan, gunakan gerakan naik turun.
  • Olesi adonan dengan 4 sendok makan mentega cair.

  • Panggang roti dalam oven 375 derajat F selama 15 menit. Keluarkan roti dan olesi dengan sisa mentega cair. Taburi dengan campuran herba dan keju.

Bagian favorit saya adalah topping keju dan rempah yang enak!

Roti oatmeal ini selalu menjadi favorit di rumah kami. Meskipun kami suka menyajikannya dengan sup, itu sempurna dengan apa saja!

Untuk semua produk dan alat dapur favorit saya yang lain, kunjungi Toko Amazon saya.

Tahukah Anda bahwa saya menulis buku masak? Lihat Buku Masak Holiday Slow Cooker untuk 100 resep lezat.


Cara membuat saus focaccia dan bruschetta bawang putih buatan sendiri yang mudah ini

Campur bahan kering jadi satu dalam wadah (tepung, ragi, dan garam). Panaskan minyak zaitun sampai sedang-tinggi, lalu tambahkan bawang putih dan rempah-rempah.

Biarkan bau bawang putih mentah matang, lalu matikan api dan biarkan agak dingin. Bawang putih harus hampir tidak diwarnai, bahkan hampir keemasan, tetapi JANGAN biarkan hingga kecoklatan atau akan membuat focaccia Anda terasa pahit.

Saat minyak sudah cukup dingin agar tidak mendesis jika Anda mencampurnya dengan cairan yang lebih dingin, bagi menjadi dua dan kocok setengahnya dengan susu kedelai dan air. Cadangan sisa minyak, karena Anda akan membutuhkannya nanti, untuk gerimis dan lesung ke bagian atas focaccia bawang putih.

Campur bahan basah ke bahan kering. Anda bisa mengaduk bahan-bahannya sampai adonan menyatu sebanyak mungkin, lalu olesi tangan Anda dan masukkan ke sana untuk menguleni adonan, atau bermalas-malasan seperti saya dan suruh pengolah makanan Anda melakukan pekerjaan dengan lampiran adonan .

Jika Anda ingin mengaduk adonan dengan tangan, kerjakan adonan, uleni dan lipat, selama sekitar 3-4 menit sampai halus dan muncul kembali saat Anda melubanginya dengan jari Anda.

Jika Anda menggunakan pengolah makanan, atur untuk menguleni selama 4 menit (waktunya, kecuali Anda memiliki yang glamor dengan sakelar pengatur waktu, yang saya tidak punya) dan kemudian pindahkan ke mangkuk.

Tutup mangkuk dengan handuk dapur basah atau cling film, dan biarkan mengembang selama satu jam.

Kempiskan adonan kembali (saya selalu melakukan bagian ini dengan tangan daripada melawan food processor karena adonan mulai menempel di mangkuk), uleni 2 menit dan gunakan tangan Anda untuk memasukkannya ke dalam loyang/piring yang sudah diolesi minyak, dan kurang lebih meratakannya.

Saya menggunakan sikat kue dan beberapa minyak ramuan bawang putih yang dicadangkan untuk mengolesi piring di bagian bawah dan samping.

Diamkan selama 15 menit, tutup dengan kain lembab atau cling film, lalu lihat apakah pinggiran adonan Anda telah masuk ke dalam dan perlu dilubangi atau dihaluskan lagi dengan jari Anda untuk mengisi loyang atau nampan dengan benar.

Lesungkan bagian atas focaccia Anda dengan ujung jari Anda, dan tuangkan di atas minyak yang sudah dipesan. Lesung lagi. Tambahkan irisan bawang bombay, tekan setengahnya ke permukaan, dan lesung dengan jari Anda lagi.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit pada 180C atau 160C Fan (350F atau 320F Fan) di sepertiga bagian bawah oven. Letakkan nampan kue di atasnya atau beberapa kertas timah untuk mencegah kecokelatan.

Saya pribadi lebih suka mengatur baki dan satu atau dua inci di atas bagian atas roti focaccia saya daripada menggunakan kertas timah. Sekarang adalah waktu yang tepat untuk membuat saus bruschetta!

Masukkan saja semua bahan untuk celupan ke dalam blender atau food processor dan haluskan sampai semuanya tercampur sempurna (tidak perlu benar-benar halus, lihat fotonya). Tutup dan dinginkan selama sisa waktu memanggang bawang putih focaccia (atau setidaknya 20 menit).

Keluarkan baki atau kertas timah di atas focaccia dalam oven dan panggang di tengahnya selama sepuluh menit lagi tanpa ditutup atau sampai cukup kecokelatan sesuai keinginan Anda.

Focaccia buatan Anda kemudian dapat diletakkan di atas nampan kawat untuk dimasak dan dimakan segera setelah jari dan mulut Anda bisa menerima panasnya! Iris menjadi irisan tebal dan sajikan dengan saus bruschetta.

Jika Anda akhirnya membuat resep ini, silakan tinggalkan peringkat bintang di kartu resep dan ulasan, atau ambil gambar dan beri tag saya di Instagram @the_fiery_vegetarian, saya senang melihat apa yang kalian lakukan!


Olesi tiga kaleng 14 ons (lihat catatan) dan letakkan selembar kertas roti bundar di bagian bawah setiap kaleng. Kocok semua bahan dalam mangkuk besar sampai halus.

Bagi adonan di antara kaleng. Tempatkan selembar kertas timah di atas setiap kaleng dan kencangkan dengan tali. Masukkan kaleng ke dalam panci (lihat catatan) dan isi dengan air panas hingga setengah sisi kaleng.

Pasang tutup panci dan didihkan dengan api sedang. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan perlahan sampai roti diatur dan dengan lembut menarik diri dari sisi kaleng, sekitar 35 menit. Tusuk sate yang dimasukkan ke tengah harus keluar dengan remah-remah lembab.

Keluarkan kaleng dari panci, atur di rak pendingin, dan keluarkan foil. Biarkan roti dingin dalam kaleng. Jalankan pisau di sepanjang bagian dalam kaleng untuk melonggarkan, lalu keluarkan roti dengan membalik kaleng dan menjatuhkannya ke permukaan kerja. Sajikan dengan krim keju (lihat catatan).


Kiat RESEP + CATATAN

Membiarkan adonan di lemari es setidaknya selama delapan jam sangat penting, jadi jangan mencoba mempersingkat waktu atau melewatkan langkah itu. Waktu istirahat yang lama membantu adonan mengembangkan gelembung udara, dan memperbaiki tekstur roti yang sudah jadi.

CATATAN: Anda dapat menyimpan adonan di lemari es hingga 24 jam, sehingga Anda dapat memanggangnya saat Anda merasa nyaman.

MENYIMPAN: Anda dapat meninggalkan roti, ditutup dengan bungkus plastik pada suhu kamar selama 2 hari. Anda juga bisa membungkus dan menyimpannya di lemari es hingga seminggu. Untuk memanaskan kembali, panggang dalam oven selama 10 menit pada suhu 325.

PEMBEKUAN. Kami suka membungkus roti dalam bungkus plastik dan kemudian di dalam tas penyimpanan yang aman untuk freezer. Ini dapat disimpan hingga 4-6 minggu di dalam freezer.


Apa yang Anda butuhkan untuk membuat resep roti buatan sendiri ini?

Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat roti buatan sendiri dari awal – ragi, tepung, garam, dan air. Ya, sungguh, itu saja!

Tidak ada ragi?

Buat Roti Soda Irlandia yang terkenal ini sebagai gantinya, atau roti Sandwich Tanpa Ragi yang luar biasa ini berdasarkan Damper tradisional Australia!

Ragi – resep dasar saya menggunakan Rapid Rise atau Ragi Instan yang tidak perlu dilarutkan dalam air. Tapi itu bekerja dengan baik dengan ragi biasa ("Ragi Kering Aktif" atau hanya "ragi kering") – Anda hanya perlu mengubah urutan langkah dan melarutkan ragi dalam air terlebih dahulu. Roti keluar persis sama!

Tepung terbaik untuk roti buatan sendiri – pakai tepung roti kalau bisa. Tepung roti mengandung lebih banyak protein daripada tepung biasa yang berarti lebih banyak gluten, dan ini membuat adonan lebih elastis dan menghasilkan tekstur yang lebih mengembang namun kenyal di dalam roti, serta menciptakan lubang besar yang Anda lihat di foto, seperti roti penghuni pertama . Namun, roti ini tetap spektakuler dibuat dengan tepung biasa juga!


Roti Bawang Putih Herbed Keju

Kami memiliki aktual pertama kami dingin hari di Toronto, jadi saya pikir roti bawang putih yang murahan dan menenangkan adalah yang dibutuhkan saat ini. Itu adalah salah satu flu pahit yang Anda rasakan meresap ke dalam tulang Anda. Aku selalu lupa bagaimana dingin bisa selama musim dingin.

Makanan yang menenangkan seperti roti bawang putih ini, dan dingin (yang saya keluarkan dari freezer untuk makan malam malam ini) adalah jenis resep yang saya impikan saat berjalan pulang dengan dingin. Saya cukup beruntung karena saya tinggal sekitar 10 menit berjalan kaki dari kantor saya, jadi bahkan di malam yang sangat dingin ini, masih baik-baik saja untuk berjalan ke dan dari tempat kerja.

Ini adalah cara sempurna untuk mengakhiri hari kerja saya, jalan-jalan pasti membuat saya terbangun di pagi hari dan kemudian memberi saya angin kedua di malam hari.

Roti bawang putih ini juga merupakan resep yang sempurna untuk dibawa ke acara seadanya bertema liburan atau untuk disajikan sebagai hidangan pembuka selama Super Bowl atau acara olahraga apa pun. Saya suka karena Anda bisa menyiapkan semuanya, lalu bungkus dengan kertas timah dan bawa ke rumah teman Anda. Voila! Masukkan ke dalam oven selama beberapa menit dan Anda pasti akan menjadi MVP.

Siapa yang tidak suka roti bawang putih cheesy? Resep ini memiliki banyak peterseli cincang segar yang ditaburkan tepat setelah dikeluarkan dari oven untuk kesegaran yang luar biasa. Resep ini sangat cocok dipadukan dengan keju cheddar dan mozzarella, daun bawang, bawang putih, dan sedikit mayones.

Saya yakin beberapa kemangi segar akan lezat di sini juga. Itulah hal yang menyenangkan tentang rempah segar, jangan ragu untuk menggantinya! Jika Anda memiliki rosemary, Anda dapat memotongnya dengan halus dan menaburkan beberapa di atasnya, thyme segar akan menjadi lezat di sini (ini adalah salah satu bumbu favorit saya untuk ditambahkan ke keju panggang).

Resep ini untuk setengah potong roti ciabatta besar, yang menghasilkan sekitar 10 potong dan menyajikan lima, tapi Anda pasti bisa menggandakan resep ini jika Anda memberi makan orang banyak.


Isian Herbed Mudah

Dandani isian Anda dengan chestnut, apel, ceri &mdash daftarnya terus berlanjut.

  1. Panaskan oven hingga 375°F. Olesi piring casserole 3 liter. Tempatkan roti di atas loyang berbingkai dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 15 hingga 20 menit pindahkan ke mangkuk besar.
  2. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan berukuran 12 inci dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, 1 sendok teh garam dan 1&frasl2 sendok teh merica dan masak, tutup, aduk sesekali, sampai sangat empuk dan mulai berubah menjadi keemasan, 6 hingga 8 menit
  3. Tambahkan wortel dan seledri dan masak, aduk sesekali, hingga empuk, 6 hingga 7 menit. Tambahkan kaldu dan panaskan hingga mendidih. Aduk peterseli dan thyme.
  4. Pindahkan campuran sayuran ke mangkuk dengan roti untuk digabungkan. Lipat dalam telur kocok. Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan, tutup dengan kertas timah dan panggang 10 menit. Lepaskan foil dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 15 hingga 20 menit.

Informasi gizi (per porsi): Sekitar 200 kalori, 7 g protein, 29 g karbohidrat, 6 g lemak (1 g sat), 2 g serat, 505 mg natrium.


Tonton videonya: Ինչպես պատրաստել շատ փափուկ հաց տանըКак приготовить очень мягкий хлеб в домашних условиях (Agustus 2022).