Memanggang

Prapaskah Apple dan Cinnamon Pie


Bahan untuk Membuat Lean Pie dengan Apel dan Kayu Manis

  1. Tepung terigu premium 180 gram
  2. Air matang 150 mililiter
  3. Gula 90 gram
  4. Baking powder untuk adonan 11 gram (tas)
  5. Gula Vanilla 15 gram (tas)
  6. Minyak sayur 50 mililiter + untuk mengolesi loyang
  7. 2 apel berukuran sedang
  8. Kayu manis bubuk 0,5 sendok teh
  9. Garam 1 sejumput
  • Bahan utama: Apple, Tepung
  • Untuk 7 porsi

Persediaan:

Loyang, Oven, Sendok Teh, Saringan, Mangkuk dalam, Sarung tangan dapur, Sendok meja, Mangkuk kecil, Kocokan tangan, Talenan, Pisau, Piring, Piring, Tusuk gigi, Hidangan datar

Membuat pai apel dan kayu manis:

Langkah 1: siapkan campuran tepung.


Tuang tepung dan baking powder untuk adonan ke dalam mangkuk yang dalam dan campur semuanya dengan satu sendok makan sampai halus. Kemudian tuangkan campuran ke dalam saringan dan saring ke dalam mangkuk yang sama. Berkat proses ini, adonan akan menjadi lapang dan lembut.

Langkah 2: siapkan air dengan minyak sayur.


Tuang minyak sayur dan air matang ke dalam mangkuk kecil. Menggunakan pengocok manual, campur semuanya dengan baik sampai halus.

Langkah 3: siapkan adonan untuk pai.


Tuang vanila dan gula pasir biasa, garam, dan bubuk kayu manis ke dalam semangkuk campuran tepung. Campur semuanya dengan baik dengan satu sendok makan atau pengocok tangan. Segera setelah ini, tuangkan sedikit minyak sayur dengan air, sambil mengocok dengan peralatan improvisasi sehingga tidak ada benjolan. Perhatian: adonan harus berubah menjadi cair seperti krim asam tebal. Untuk sementara kita mengesampingkannya, tetapi untuk sekarang kita akan menyiapkan isian untuk hidangan.

Langkah 4: siapkan apel.


Bilas apel di bawah air mengalir dan letakkan di atas talenan. Dengan menggunakan pisau, kupas komponennya dan potong menjadi dua. Dari setiap bagian kami menghapus inti.

Sekarang potong buah menjadi irisan, kental sekitar 5 milimeter.
Dalam piring, tuangkan sedikit tepung. Lalu kami celupkan setiap irisan apel di kedua sisi dalam campuran kering dan transfer ke piring bersih.

Langkah 5: buat pai apel dan kayu manis tanpa lemak.


Lumasi bagian bawah dan dinding loyang dengan sedikit minyak sayur. Kami menyebar setengah apel dengan lapisan pertama, dan tuangkan 1/2 adonan dengan yang kedua. Sekarang ulangi prosedur dari awal. Perhatian: jangan khawatir bahwa Anda mendapatkan sedikit adonan yang hampir tidak menutupi apel. Dalam proses memanggang, ukurannya akan bertambah dan kue itu akan menjadi luar biasa. Sejajarkan permukaan kue dengan satu sendok makan dan nyalakan oven untuk memanas 180 ° C.

Segera setelah itu, letakkan formulir di tingkat menengah dan siapkan kue 40 menit sampai kerak emas muncul di permukaan. Setelah waktu yang ditentukan dengan bantuan paku payung dapur, kami mendapatkan wadah dan memeriksa kesiapan kue. Untuk melakukan ini, tusuk piring di tengah dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang tersisa pada tongkat kayu, maka kue sudah siap dan Anda dapat mematikan oven. Jika tidak, maka perlu untuk memperpanjang waktu memasak dengan yang laindan 5-10 menit.
Sekarang matikan oven, dan letakkan pai di piring datar khusus agar agak dingin.

Langkah 6: sajikan pai apel dan kayu manis tanpa lemak.


Segera setelah pai tanpa lemak dengan apel dan kayu manis sedikit didinginkan, gunakan pisau untuk memotongnya menjadi irisan yang dibagi dan sajikan dengan teh atau kopi ke meja pencuci mulut.
Bon appetit dan Prapaskah yang baik!

Tips Resep:

- untuk persiapan pai, yang terbaik adalah menambahkan apel asam dan manis. Buah-buahan tersebut akan memberikan keasaman pedas pada kue dan aroma yang lebih ekspresif;

- untuk membuat adonan lezat dan luar biasa, pastikan untuk menggunakan tepung halus dan merek yang sudah terbukti;

- untuk bahan-bahan yang disebutkan dalam resep, Anda dapat menggunakan loyang dengan diameter 20 sentimeter.

Tonton videonya: Semla - How To Make Swedish Semlor Buns - Fastlagsbulle (September 2020).