Burung itu

Sayap kebab


Bahan untuk memasak tusuk sate sayap.

  1. Bumbu untuk ayam 2 sdt
  2. Sayap ayam 1,5 kg
  3. Garam secukupnya
  • Bahan Utama Ayam
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Piring atau mangkuk dalam, Bungkus plastik makanan, Rak panggangan, BBQ, Kulkas, Handuk atau serbet dapur kertas

Memasak sayap kebab:

Langkah 1: Siapkan sayap ayam.


Hal pertama yang kita mulai adalah persiapan daging. Kami mencuci sayap yang didinginkan di bawah air mengalir yang dingin, lap dengan tisu dapur atau serbet dan masukkan ke piring (mangkuk) yang dalam.

Langkah 2: rendam dagingnya.


Kemudian tambahkan garam secukupnya dan campur semuanya dengan tangan Anda.

Kemudian tambahkan bumbu, campur lagi, kencangkan piring (mangkuk) dengan sayap dengan cling film dan masukkan ke kulkas selama 1 jam. Kali ini cukup untuk daging jenuh dengan garam dan bumbu aromatik.

Langkah 3: Panggang kebab.


Sementara itu, dagingnya diasamkan, kayu bakar di barbecue akan memiliki waktu untuk terbakar dan berubah menjadi batu bara. Jadi sudah waktunya untuk memasak barbekyu. Kami meletakkan sayap ayam di atas panggangan, dengan kuat menutupnya dan menggoreng daging, secara berkala membalikkan panggangan. Sayap ayam siap akan ditutupi dengan kulit coklat keemasan dan ketika memotong daging, jus akan mengalir keluar transparan, dan warna daging akan berubah putih.

Langkah 4: Sajikan sayap barbekyu.


Dengan lembut pindahkan kebab selesai dari sayap ayam dari perapian ke piring besar dan sajikan panas di atas meja. Lauk yang ideal untuk hidangan seperti itu adalah salad sayuran atau kentang panggang.
Bon appetit!
Versi resep video:

Tips resep:

- Sebagai lauk pauk, dipanggang atau dipanggang dalam sayuran foil, seperti lada atau zucchini, dapat disajikan dengan barbekyu.

- Anda bisa menambahkan sedikit madu atau kecap ke dalam rendaman.

- Tusuk sate ayam tidak bisa digoreng di atas bara abu gunung, cemara, poplar, aspen, arborvitae, karena mereka menyerap aromanya dan ternyata tidak terlalu enak.

Tonton videonya: PERANG SAYAP AYAM! MENCARI YANG TERENAK! (Agustus 2020).