Salad

Salad "Rosalia"


Bahan untuk membuat Rosalie Salad

  1. Bit kecil 3 buah
  2. Wortel Sedang 3 buah
  3. Kacang hijau kalengan 1/2 kaleng
  4. Champignon segar 200 gram
  5. Bawang besar 1 potong
  6. Mentimun asin ukuran sedang 1-2 lembar
  7. Garam secukupnya
  8. Minyak sayur untuk digoreng
  • Bahan Utama Kacang, Wortel, Bit
  • Untuk 6 porsi

Persediaan:

Kompor, Panci ukuran sedang dengan penutup, Sarung tangan dapur, Papan potong, Pisau, Piring - 5 buah, Parutan kasar, Wajan penggorengan, Spatula kayu, Pembuka kaleng, Sendok makan, Mangkuk dalam, Mangkuk salad, Garpu, Mangkuk sedang

Memasak Salad Rosalia:

Langkah 1: rebus sayuran.


Cuci bit dengan wortel dengan air mengalir dan dimasukkan ke dalam wajan. Isi wadah dengan air dingin biasa sehingga benar-benar menutupi sayuran. Kami menempatkan wajan di atas api sedang dan penutup. Ketika air mendidih, buat api kurang dari rata-rata dan rebus komponen piring 40-60 menit. Perhatian: Setelah waktu yang ditentukan, pastikan untuk memeriksa kesiapan sayuran dengan garpu. Jika lunak, Anda dapat mematikan kompor dan pergi ke proses selanjutnya untuk menyiapkan salad. Jika tidak, maka ada baiknya memperpanjang waktu memasak dengan yang lain 5-10 menit.

Setelah itu, dengan bantuan garpu, kami memindahkan wortel ke dalam mangkuk sedang bebas, dan menempatkan wajan bit menggunakan paku payung dapur di bawah aliran air dingin. Penting: ketika komponen terakhir mendingin, akan lebih mudah untuk melepas kulitnya. Pada akhirnya, kami menggeser bit dengan tangan bersih ke dalam wadah berisi wortel.

Langkah 2: siapkan wortel.


Dengan pisau, kupas wortel rebus dari kulitnya dan kemudian gosok komponen pada parutan sedang langsung ke piring gratis.

Langkah 3: siapkan bit.


Kupas bit rebus dengan pisau dan giling dengan cara yang sama menggunakan parutan kasar. Kami menggeser bit menjadi piring bersih.

Langkah 4: siapkan bawang.


Dengan menggunakan pisau, kupas bawang dari kulitnya dan bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Kami meletakkan komponen di atas talenan dan memotong pisau menjadi kotak. Bawang parut dipindahkan ke piring bersih.

Langkah 5: siapkan jamur.


Bilas jamur di bawah air mengalir dan letakkan di atas talenan. Dengan pisau, potong komponen menjadi potongan-potongan kecil dan transfer ke piring gratis.

Langkah 6: siapkan roti panggang salad.


Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan masukkan wadah di atas api sedang. Saat minyak memanas dengan baik, masukkan bawang cincang di sana. Dari waktu ke waktu, aduk dengan spatula kayu, goreng sampai transparan. Segera setelah itu, masukkan jamur ke dalam wajan, campur semuanya dengan seksama dan terus goreng sampai semua cairan jamur menguap. Saat campuran mulai berwarna coklat, matikan kompor dan sisihkan sementara.

Langkah 7: siapkan acar.


Menggunakan parutan kasar, giling acar langsung ke piring yang bersih.

Langkah 8: siapkan kacang polong kalengan.


Menggunakan pembuka kaleng, buka kaleng kacang polong kalengan. Kuras perlahan cairan dari wadah dan sisihkan kacang hijau sementara.

Langkah 9: siapkan salad Rosalia.


Dalam mangkuk yang dalam, sebarkan bit cincang, wortel, tumis bawang bombay dan jamur, acar dan kacang polong hijau kalengan. Dengan menggunakan satu sendok makan, campur semuanya dengan baik sampai terbentuk massa yang homogen. Setelah itu, beri sedikit garam dan tuangkan sedikit minyak sayur. Sekali lagi kami mencampur semuanya dengan baik dan kami bisa menyajikan salad Rosalia ke meja makan.

Langkah 10: sajikan salad Rosalia.


Dengan satu sendok makan, pindahkan piring ke mangkuk salad dan sajikan ke meja makan. Salad ini sangat cocok untuk semua orang yang melakukan diet dan menjaga kesehatan mereka.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Untuk persiapan salad, alih-alih acar, Anda bisa makan asinan kubis.

- Sesuai keinginan, salad Rosalia dapat didekorasi dengan sayuran rebus dan rempah-rempah. Untuk melakukan ini, gunakan satu bit rebus dan wortel. Jadi, dengan pisau, lepaskan lapisan tipis bit dalam lingkaran sayuran, cobalah untuk memotong sebanyak mungkin. Kami mendapat strip panjang. Bungkus dalam tabung, membuat mawar yang bisa dimakan. Kami melakukan prosedur yang sama dengan wortel. Setelah itu, kami menaruh daun peterseli dan bulu bawang ke dalam salad, dan di antara mereka kami dengan hati-hati meletakkan mawar kami.

- Salad siap sebaiknya segera disajikan ke meja makan agar tidak menetes.

Tonton videonya: Resep Cara Membuat Salad Buah Segar. HOW To make Fruit Salad Yummy And Tasty (Agustus 2020).