Salad

Salad dengan kohlrabi, seledri, apel, dan wortel


Bahan untuk membuat salad dengan kohlrabi, seledri, apel dan wortel

  1. Kohlrabi 500 gram
  2. Apel 300 gram
  3. Wortel 200 gram
  4. Seledri (batang) 150 gram
  5. Jus jeruk nipis atau lemon dengan setengah buah
  6. Minyak sayur secukupnya
  7. Garam secukupnya
  • Bahan Utama: Kubis, Wortel, Apple
  • Untuk 2 porsi

Persediaan:

Pisau dapur, talenan, parutan, piring, sendok makan.

Membuat salad dengan kohlrabi, seledri, apel, dan wortel:

Langkah 1: bersihkan kohlrabi.


Bilas kohlrabi dan potong lapisan atas kol - kupas, seperti halnya kentang, misalnya.

Kemudian Anda bisa memanggang kohlrabi di parutan sedang atau memotongnya menjadi potongan-potongan.
Jika Anda ingin memotong kubis menjadi potongan, pertama potong menjadi lingkaran tipis.

Dan potong lingkaran menjadi strip tipis.

Langkah 2: siapkan sisa bahan.


Bilas batang seledri dan potong kecil-kecil.

Bilas wortel dan apel, lalu kupas. Tidak perlu mengupas apel dari kulitnya, tetapi Anda harus menghilangkan intinya. Setelah memotong semua menjadi potongan-potongan atau parut pada parutan sedang, hal utama adalah bahwa apel dan wortel diiris / diparut dengan cara yang sama seperti kohlrabi.
Dan agar apel tidak menggelap, tuangkan dengan lemon atau jus jeruk nipis segera setelah Anda memotong / memarut.

Langkah 3: campur salad dengan kohlrabi, seledri, apel dan wortel.


Campur seledri, apel, kohlrabi, dan wortel dalam mangkuk, tambahkan garam dan minyak sayur. Campur semuanya dengan sangat hati-hati dan Anda bisa menyajikan salad sederhana dan sehat di atas meja.

Langkah 4: sajikan salad dengan kohlrabi, seledri, apel, dan wortel.


Salad dengan kohlrabi, seledri, apel dan wortel berfungsi seperti kuas untuk tubuh, di samping itu, ia memiliki banyak nutrisi bermanfaat dan tentu saja lezat. Anda dapat menyajikannya secara terpisah dari segalanya, atau sebagai lauk untuk hidangan panas daging atau unggas, cobalah dan pilih opsi penyajian yang Anda sukai.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Kohlrabi bisa diganti tidak dengan lobak pahit.