Burung itu

Fillet Ayam Cornflakes


Bahan untuk Memasak Fillet Ayam Cornflakes

  1. Dada ayam (tanpa kulit dan tulang) 1 buah (besar)
  2. Tepung terigu 300 gram
  3. Garam 1 sendok makan
  4. Paprika manis 1 sendok makan
  5. Jahe (bubuk) 1 sendok makan
  6. Lada hitam giling 1/2 sendok makan
  7. 1 butir telur
  8. Susu 2-3 sendok makan
  9. Mentega 50 gram
  • Bahan Utama Ayam, Telur, Susu, Mentega
  • Untuk 4 porsi

Persediaan:

Panci panggang, perkamen, piring, sendok makan, pengocok, pisau dapur.

Memasak fillet ayam cornflakes:

Langkah 1: siapkan bahannya.


Cuci dan keringkan fillet ayam dengan handuk kertas, lalu potong menjadi potongan-potongan panjang.
Pada saat yang sama, campurkan tepung terigu dengan garam, paprika manis, jahe dan lada hitam.
Dalam mangkuk lain, kocok susu dengan telur ayam sampai halus.
Remah jagung serpihan dengan blender atau rolling pin. Hal utama adalah jangan terlalu banyak menghancurkannya, biarkan beberapa bagian tetap cukup besar.

Langkah 2: fillet ayam dilapisi tepung roti.


Letakkan loyang dengan perkamen untuk segera menyebarkan fillet ayam yang ditutup dengan breading.
Sekarang celupkan potongan daging ayam secara bergantian dalam telur dengan susu, tepung, kembali telur dan serpihan jagung, akhirnya.
Dan di sini, taruh potongan-potongan ayam yang sudah ditutup dengan sereal di atas loyang, mencoba mengaturnya dalam jarak kecil satu sama lain.

Langkah 3: panggang fillet ayam dalam cornflakes.


Di antara potongan ayam di cornflake, masukkan potongan kecil mentega dan kirim semuanya untuk dipanggang dalam oven, dipanaskan terlebih dahulu sampai 180 derajat pada 30 menit. Apalagi lewat 15 menit fillet ayam perlu dibalik sehingga dipanggang dengan baik dari semua sisi.
Saat filet dipanggang, keluarkan dari oven, angkat dari wajan dan sajikan.

Langkah 4: Sajikan ayam dalam cornflakes.


Sajikan serpihan ayam yang dipanggang dalam cornflake sebagai camilan atau sebagai hidangan utama. Saus tomat atau bawang putih, mayones dan mustard sangat cocok untuk itu. Itu terlihat lezat dan berderak memikat!
Bon appetit!

Tips Resep:

- Jika Anda tidak ingin bereksperimen dengan cornflake, gunakan remah roti sebagai gantinya.