Salad

Salad hijau dengan pir dan lobak


Bahan untuk Membuat Salad Hijau dengan Pear dan Lobak

  1. Salad Iceberg, Beberapa Daun
  2. Lobak 1/2 genggam besar
  3. Lobak 1 tandan atasnya
  4. Cabai merah Bulgaria 150 gram
  5. Lada hijau Bulgaria 150 gram
  6. Pir 200 gram (berat setelah dibersihkan)
  7. Jus lemon secukupnya
  8. Tangkai Seledri 50 gram
  9. Leek 20 gram
  10. Minyak nabati (biji anggur, misalnya) 1 sendok makan
  11. Jahe bubuk secukupnya
  12. Bawang putih pasir secukupnya
  13. Marjoram secukupnya
  14. Garam secukupnya
  15. Lada giling secukupnya
  16. Biji bunga matahari 4 sendok makan
  • Bahan utama: Bawang, Lada, Lobak, Salad, Seledri, Pir
  • Bagian 5-6

Persediaan:

Mangkuk salad, sendok makan, pisau dapur, talenan, wajan, spatula.

Membuat salad hijau dengan pir dan lobak:

Langkah 1: siapkan gunung es.


Bilas daun selada, buang sisa air yang berlebih dan sobek menjadi potongan-potongan besar.

Langkah 2: siapkan lobak puncak.


Dengan atasan lobak, lakukan persis sama dengan gunung es: bilas, kering, sobek.
Campurkan daun selada dan lobak di piring.

Langkah 3: siapkan lobak.


Cuci lobak dan potong dadu besar, lalu kirim ke mangkuk salad.

Langkah 4: siapkan lada.


Bilas paprika merah dan hijau, bersihkan biji dan kernel, lepaskan ekor kuda hijau dan potong setiap partisi berwarna keputihan dari dalam.

Cabai cincang kupas dan tambahkan bahan lainnya.

Langkah 5: siapkan pir.

Kupas pir, singkirkan biji dari intinya, buang ranting. Potong daging buah yang sudah dikupas menjadi kubus, tuangkan dengan jus lemon, dan kemudian tambahkan ke piring setelah paprika, lobak dan rempah-rempah.

Langkah 6: siapkan seledri.


Bilas batang seledri, potong dan kirim ke salad.

Langkah 7: siapkan daun bawang.


Bilas seledri dan potong daun bawang menjadi salad.

Langkah 8: tambahkan bumbu dan musim.


Ketika semua bahan utama untuk persiapan salad dicampur dalam satu piring, tambahkan minyak sayur, sejumput jahe dan bawang putih ke dalamnya. Gosok marjoram, garam dan merica di jari-jari Anda, lalu tuangkan ke dalam salad juga.

Campur semua bahan dengan baik, lalu kirim ke kulkas 15 menit.

Langkah 9: tambahkan biji bunga matahari.


Saat salad sedang diseduh dan didinginkan, goreng benih bunga matahari dalam wajan. Goreng dalam wajan kering, sering diaduk. Setelah itu benih harus didinginkan pada suhu kamar dan hiasi salad jadi.

Langkah 10: sajikan salad hijau dengan pir dan lobak.


Sajikan salad hijau dengan pir dan lobak untuk makan siang sebagai hidangan dingin independen atau sebagai lauk. Anda juga bisa membawanya ke piknik, ini sangat menekankan rasa barbekyu dan barbekyu.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Cara terbaik adalah memasak dan memasukkan salad ke dalam gelas atau piring keramik, dan bukan dari logam atau plastik.