Video

Iga panggang


Bahan untuk Memasak Iga Bakar

  1. Iga babi 1 kg.
  2. 1 wortel
  3. Jahe 30 g.
  4. Bawang putih 2 siung.
  5. Garam secukupnya
  6. Bumbu untuk daging. secukupnya
  7. Remah roti 1 sdm. l
  8. Madu 2 sdm. l
  9. Dijon mustard 2 sdm. l
  • Bahan Utama: Babi, Madu, Mustard
  • Masakan Dunia

Memasak Iga Bakar:

Garam tulang rusuk secukupnya di kedua sisi. Taburi dengan bumbu di daging juga di kedua sisi. Potong irisan jahe, wortel dan bawang putih menjadi irisan. Taruh sayuran di bagian bawah cetakan tahan panas. Letakkan iga di sayuran dalam satu lapisan. Campur mustard dengan madu dan olesi iga. Taburi dengan remah roti. Tutup dengan kertas timah dan diamkan selama 40 menit agar dagingnya mengandung aroma bumbu. Panaskan oven hingga 200 derajat, panggang iga selama 40-50 menit. Lepaskan foil dan panggang sampai garing 10-15 menit. Sajikan iga jadi panas, potong-potong terlebih dahulu.

Tonton videonya: Resep Iga Bakar Madu (Agustus 2020).