Salad

Salad melon dan semangka


Bahan untuk membuat salad melon dan semangka

Untuk salad

  1. 1/4 buah semangka
  2. Melon melon 1 buah (kecil)
  3. Melon madu 1/2 lembar

Untuk saus mint dan jahe

  1. Jeruk 1/2 buah
  2. Kapur 1 buah
  3. Sayang 1 sendok teh
  4. Parut 2 sendok teh jahe segar
  5. Garam 1 sejumput
  6. 2 buah mint segar
  • Bahan utama: Melon, Jeruk, Jeruk Nipis, Semangka
  • Melayani15 porsi

Persediaan:

Pisau dapur, talenan, sendok makan, piring dalam, piring dalam, mengocok, perasan jus jeruk, parutan.

Membuat salad melon dan semangka:

Langkah 1: Mempersiapkan balutan.


Bagian memasak salad ini yang paling memakan waktu adalah berpakaian. Kami akan mulai dengannya. Pertama-tama siapkan semua bahan dengan mencuci secara menyeluruh dengan air hangat dan mengeringkannya.

Peras jus dari setengah jeruk. Lalu, belah dua jeruk nipis dan peras airnya ke dalam mangkuk yang sama. Acak.

Sekarang giliran akar jahe segar. Itu perlu dibersihkan dan diparut, dan kemudian ditambahkan ke jus jeruk dan jeruk nipis.

Tuang madu dalam jumlah yang tepat. Tambahkan sejumput garam (jangan kaget, garam akan menekankan rasanya).

Pisahkan daun dari cabang mint, lipat menjadi satu dan potong tipis-tipis.

Tuang mint dalam mangkuk dengan bahan-bahan lainnya dan kocok hingga rata dengan madu dan garam larut dalam jus buah.

Langkah 2: Siapkan semangka dan melon.


Untuk menyiapkan salad ini, saya menggunakan melon dari dua varietas yang berbeda, pada kenyataannya itu, tentu saja, sama sekali tidak ketat dan Anda dapat mengambil satu melon berair besar dari varietas yang paling Anda sukai.

Potong melon menjadi irisan dan singkirkan bubur dari kulit yang tebal, lalu hancurkan menjadi kubus kecil.
Ulangi seluruh bagian dengan seperempat semangka dan melon yang tersisa.
Pada saat yang sama, saya sangat menyarankan untuk mencabut tulang dari bubur dengan ujung pisau di jalan agar tidak mengganggu salad.

Langkah 3: Campur melon dan salad semangka.


Ambil piring yang sangat besar dan dalam sehingga semua keindahan ini dari semangka dan semangka yang harum cocok di sana. Campur kubus berwarna.

Tambahkan saus mint dan jahe. Anda akan merasakan aroma musim panas yang sangat menyenangkan, menggiurkan, dan tidak diragukan lagi.

Campurkan melon dan salad semangka dengan lembut. Dan segera setelah itu, sajikan di atas meja. Namun, jika perlu, salad yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es. Pastikan untuk mencoba jika rasa sausnya terlalu kuat dan sepertinya itu mengganggu, cukup tambahkan beberapa melon lagi.
Perhatian: Jangan gunakan bubur buah untuk persiapan salad, yang mudah pecah dan diremas, misalnya, pisang, karena hanya akan kehilangan tampilannya.

Langkah 4: Sajikan salad melon dan semangka.


Salad semangka dan semangka siap menjadi kesenangan musim panas. Dan itu tidak manis manis, tetapi juga menyegarkan dan itu sangat bagus untuk musim panas.
Bon appetit!

Tips resep:

- Ketika salad melon dan semangka berdiri sebentar, buah akan menghasilkan jus yang sangat baik sebagai minuman atau sebagai dasar untuk koktail musim panas yang menyegarkan. Karena itu, jangan menuangkannya, tetapi simpan di lemari es, kecuali, tentu saja, Anda langsung meminumnya.

- Untuk salad ini, anggur manis atau nanas, baik segar dan kalengan, serta stroberi yang matang, akan menjadi tambahan yang baik, jadi jangan takut untuk bereksperimen dan menambahkan apa yang Anda suka.

- Anda dapat menyajikan salad buah dengan es krim, tetapi tidak dengan cokelat atau kacang, karena rasanya terlalu terang, menyumbat buah.

Tonton videonya: Salad Buah Semangka (September 2020).