Salad

Salad kol dan tuna Cina


Bahan untuk Salad dengan Kubis dan Tuna Peking

  1. Beijing kubis 1 garpu
  2. Tuna (kalengan dalam jusnya sendiri) 1 kaleng
  3. Bawang 1 potong
  4. 4-5 mentimun acar
  5. Kacang polong kalengan 1 kaleng
  6. Sajikan 2 sendok makan
  7. Giling lada hitam secukupnya
  8. Garam secukupnya
  • Bahan utama: Tuna, Kacang polong, Kubis, Bawang, Mentimun
  • Untuk 2 porsi

Persediaan:

Mangkuk salad yang dalam, hidangan penyajian yang dalam, pembuka kaleng, pisau dapur, talenan, garpu meja, sendok salad - 2 potong, saringan.

Membuat salad dengan kol Cina dan tuna:

Langkah 1: siapkan bawang.


Kupas bawang, seperti biasa, dari kulit, memotong ujung di kedua sisi. Maka Anda harus menghancurkan bahan ini dalam kubus yang sangat kecil.

Langkah 2: siapkan kubis Beijing.


Cabut kepala kubis Beijing dengan membuang daun tua yang layu dan berwarna cokelat. Ambil tangan di pangkalan, bilas kubis di bawah aliran air hangat, keringkan dengan menggoyangkannya. Letakkan garpu yang disiapkan dengan cara ini di atas talenan dan potong, potong menjadi potongan tipis. Tapi jangan sampai ke dasar, pergi 3-4 sentimeter dan membuang sisa makanan. Lipat daun hijau cincang di bagian bawah mangkuk salad yang dalam.

Langkah 3: siapkan mentimun.


Kocok mentimun acar dari air garam dan potong dadu.

Langkah 4: siapkan tuna.


Buka kaleng tuna kalengan, tiriskan kelebihan cairan. Hancurkan daging ikan dengan garpu meja biasa, mengubah tuna menjadi bubur. Ini biasanya dilakukan dengan sangat cepat dan mudah.

Langkah 5: siapkan kacang polong kalengan.


Buka botol kacang hijau dan tuangkan isinya ke saringan. Hal ini dilakukan untuk mengalirkan cairan yang tidak perlu, sambil tidak melewatkan satu kacang pun. Jika tidak ada saringan di tangan, maka Anda bisa mengalirkan air dari kaleng, memegang isinya dengan satu sendok makan.

Langkah 6: campur bahan salad.


Tuang semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tempat kubis Beijing telah menunggu. Tentu saja, Anda dapat meletakkan semuanya di atas piring begitu Anda siap, dalam hal ini tidak masalah.

Bumbui salad dengan mayones, garam secukupnya dan taburi dengan lada hitam. Sekarang dengan lembut campur semuanya, dan agar tidak menghancurkan kacang polong dan tidak merobek daunnya, gunakan beberapa sendok salad. Pindahkan mereka dari tepi piring yang berlawanan ke tengah, ambil dan putar salad.

Langkah 7: sajikan salad dengan kubis dan tuna Beijing.


Pindahkan salad yang sudah jadi ke mangkuk salad yang dalam. Anda tidak perlu memaksanya, jadi segera setelah memasak sajikan hidangan ke meja. Dan jika Anda perlu memberi tampilan salad yang meriah, ambil satu atau dua acar mentimun, potong menjadi empat bagian dan letakkan di tengah salad dengan tanda bintang atau bunga, jika Anda mau.

Itu saja, salad kol dan tuna Beijing Anda yang cepat dan lezat luar biasa siap. Nikmati rasanya yang ringan sendiri dan pastikan untuk memperlakukan keluarga dan teman-teman Anda.
Bon appetit!

Tips resep:

- Anda dapat dengan aman mengganti mentimun acar dengan yang segar, tentu saja, rasanya akan sedikit berbeda, tetapi bahkan lebih menyegarkan.

- Untuk membuat salad ini lebih bergizi dan bergizi, tambahkan, di antara bahan lainnya, putih telur rebus.

- Dan juga salad seperti itu dapat disajikan sebagai camilan dengan mengisinya dengan telur ayam atau tartlet biasa. Tentu saja, dalam hal ini, Anda perlu memotong bahan lebih kecil.

Tonton videonya: Sehat Dengan Menu Sehat Salad (September 2020).