Memanggang

Kefir Muffins


Bahan untuk membuat muffin kefir

  1. 1 butir telur
  2. Kefir 1 gelas
  3. Gula 1/3 cangkir (opsional)
  4. Tepung terigu 1/2 gelas
  5. Minyak sayur 2 sendok makan
  6. Baking powder untuk adonan 1 sendok teh
  7. Vanillin 1 sendok teh
  • Bahan utama: Kefir, Tepung
  • Bagian 3-4
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Loyang, piring dalam, sendok makan, pengocok, mangkuk kecil.

Muffin memasak kefir:

Langkah 1: remas adonan.


Dalam mangkuk yang lebih besar, campur bersama semua produk massal, yaitu, tepung, gula, vanilin, dan baking powder untuk adonan. Dalam mangkuk yang lebih kecil, kocok telur dengan kefir dengan mengocok, tambahkan minyak sayur di ujungnya, dan campur cairan lagi.
Sekarang tuangkan campuran bahan cair ke dalam yang kering, aduk dan hancurkan benjolan. Akibatnya, massa harus homogen.

Langkah 2: panggang muffin.


Memanaskan lebih dulu oven ke 180-190 derajat. Olesi formulir yang sudah disiapkan dengan minyak atau letakkan cetakan cupcake kertas di dalamnya. Dengan menggunakan satu sendok makan, sebarkan campuran dan tempatkan semuanya untuk dipanggang 25-30 menit. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan cara yang sama seperti dengan adonan biskuit, yaitu menusuk muffin dengan tusuk gigi, jika kering di pintu keluar dan tanpa potongan adonan, maka semuanya sudah siap dan Anda dapat mulai melayani.

Langkah 3: sajikan muffin.


Sajikan muffin dengan teh, kopi, coklat, susu hangat atau cokelat panas. Nikmati aroma vanilla dan rasa manis kue-kue, serta suguhan camilan ini untuk keluarga dan tamu Anda.
Bon appetit!

Tips resep:

- Anda juga bisa menambahkan buah atau beri ke dalam adonan, misalnya, stroberi dipotong kecil-kecil.

- Taburan gula bubuk atau kacang yang dihancurkan akan menghiasi muffin yang Anda masak.

- Jika Anda tidak menemukan bubuk kue untuk pengujian, gunakan baking soda, padamkan dengan air mendidih.

Tonton videonya: Chocolate Muffins Recipe. How to Make Kefir Muffins. JustaFood (Agustus 2020).