We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bahan-bahan
Biskuit
- 2 1/2 cangkir tepung spel putih ditambah lagi
- 2 sendok teh baking powder
- 1/3 cangkir shortening sayuran organik (atau mentega)
- 1/2 cangkir buttermilk ditambah lagi untuk disikat
- 1/2 cangkir yogurt susu murni plain
- 3 sendok makan sirup agave (nektar)
Isi
- 2 cangkir stroberi segar, dikupas, dibelah dua
- 2 sendok makan sirup agave (nektar)
Persiapan Resep
Biskuit
Panaskan oven hingga 475 °. Kocok 2 1/2 cangkir tepung yang dieja dan 3 bahan berikutnya dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan ujung jari, campurkan shortening; membentuk sumur di tengah campuran. Kocok 1/2 cangkir buttermilk, yogurt, dan agave dalam mangkuk kecil; tuangkan ke dalam campuran tepung; aduk dengan garpu agar tercampur. Pindahkan ke permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung. Uleni 2 atau 3 kali untuk menyatukan adonan. Tekan adonan menjadi bulatan setebal 3/4". Menggunakan pemotong biskuit, potong adonan menjadi bulatan. Kumpulkan potongan; ulangi pemotongan sampai semua adonan habis. Letakkan biskuit di atas loyang yang tidak diolesi mentega; olesi dengan buttermilk.
Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan tester yang dimasukkan keluar bersih, sekitar 10 menit. Pindahkan ke rak kawat; biarkan dingin sepenuhnya.
Isi
Campur stroberi dan agave dalam mangkuk sedang. Gerimiskan cuka; melemparkan.
Potong biskuit menjadi dua. Tempatkan 3 dasar biskuit di setiap piring. Sendok krim kocok di atas masing-masing dan atas dengan campuran stroberi. Letakkan biskuit di atasnya.
