Sayuran

Kentang goreng dalam slow cooker


Bahan untuk memasak kentang goreng dalam slow cooker

  1. Kentang 7 buah
  2. Minyak sayur 1 sendok makan
  3. Bawang putih 3 siung
  4. Mentega 50 gram
  5. Keringkan dill 1 sendok teh
  • Kentang Bahan Utama
  • Untuk 4 porsi
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Pemasak lambat, spatula dengan gagang panjang, pisau dapur, talenan, handuk kertas

Memasak kentang goreng dalam slow cooker:

Langkah 1: Siapkan kentang.


Masukkan kentang ke dalam bak cuci dan cucilah dari pasir dan tanah, lalu, menggunakan pisau untuk mengupas sayuran, singkirkan kulit dan mata.
Potong kentang bersih dengan cara yang nyaman untuk Anda dan keringkan dengan meletakkannya di atas tisu.

Langkah 2: mulai menggoreng kentang.


Lumasi bagian bawah mangkuk dengan minyak bunga matahari. Tuang kentang cincang dan kering ke dalam slow cooker. Pilih mode Memanggang / Menggoreng dan nyalakan timer 30 menit. Masak kentang dengan tutupnya terbuka 10 menit. Kemudian balikkan dengan spatula kayu, tutup dan terus memasak. Melalui 10 menit buka tutupnya lagi dan balikkan kentang dengan spatula.

Langkah 3: Tambahkan bumbu.


Sementara kentang digoreng dalam slow cooker, kami akan menyiapkan bumbu. Untuk melakukan ini, kupas bawang putih dan potong menjadi irisan tipis, campur massa bawang putih yang dihasilkan dengan adas kering.
Kapan sampai akhir memasak tetap 5-7 menit, buka tutup multicooker, taruh campuran bawang putih dan adas kering di sana, garam dan balikkan kentang, tambahkan irisan mentega dan tutup. Lanjutkan memasak sisa waktu. Setelah kentang siap, sajikan dengan berani hidangan lezat di atas meja.

Langkah 4: Sajikan kentang goreng.


Sajikan kentang siap saji sebagai lauk hangat untuk hidangan panas, seperti daging atau potongan ayam. Anda juga bisa meletakkan kentang di atas piring datar besar, hiasi dengan bumbu segar, sajikan dengan krim asam, mayones atau saus tomat. Nikmati rasa indah dan aroma lezat dari hidangan yang akrab sejak kecil, tetapi dimasak menggunakan teknologi modern.
Bon appetit!

Tips Resep:

- Jika Anda lebih suka bawang, gunakan bawang putih alih-alih bawang putih, tambahkan lima menit sebelum dimasak.

- Hal terbaik untuk menggoreng adalah kentang kuning dan merah muda, sedangkan kentang putih cenderung berantakan dan longgar.

- Gunakan minyak mustard sebagai pengganti minyak bunga matahari, jika Anda memiliki kesempatan seperti itu, maka kentang akan terlihat lebih menggugah selera.

- Untuk menghilangkan pati berlebih, kentang harus terlebih dahulu direndam dalam air dengan setetes jus lemon, tetapi kemudian pastikan kering.

- Banyak yang merekomendasikan terlebih dahulu memanaskan slow cooker dan minyak di dalamnya, dan baru kemudian menambahkan kentang cincang.

Tonton videonya: Sop Iga Berempah ala Slow Cooker (Agustus 2020).