Lauk pauk

Couscous dengan Jahe


Bahan untuk Memasak Couscous Jahe

  1. Couscous (menir) 500 gram
  2. Garam secukupnya
  3. Jahe segar (ditumbuk) 1 sendok teh
  4. Air bersih sesuai kebutuhan
  • Bahan Utama
  • Untuk 6 porsi
  • Masakan Dunia Asia, Oriental

Persediaan:

Mangkuk dalam, Sendok Teh, Garpu, Parutan, Mangkuk kecil, Piring, Wajan, Tutup, Sendok makan, Hidangan datar besar

Memasak couscous jahe:

Langkah 1: persiapkan couscous.


Couscous tidak membutuhkan persiapan awal, cukup tuang sereal ke dalam mangkuk yang dalam dan lanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 2: siapkan jahe.


Kemudian, menggunakan sendok teh, angkat kulit dari sepotong jahe. Gosok akar pada parutan halus ke dalam mangkuk.

Langkah 3: siapkan airnya.


Setelah kita nyalakan kompor ke tingkat yang kuat dan memakai penuh air bersih. Tambahkan garam ke dalam air matang secukupnya dan biarkan butiran garam larut.

Langkah 4: kukus couscous.


Lalu kami memasukkan jahe cincang ke dalam mangkuk dengan couscous dan mencampurnya dengan bubur jagung dengan garpu sampai konsistensi homogen. Tuang couscous dengan air mendidih asin.

Tutup mangkuk dengan penutup dan kukus sereal 10 menit.

Setelah waktu yang diperlukan, lepaskan tutupnya dari mangkuk dan campur couscous dengan garpu sehingga konsistensi sereal menjadi lebih longgar. Setelah memindahkan lauk aromatik ke piring datar besar dan mencicipi di depan.

Langkah 5: sajikan couscous dengan jahe.


Couscous dengan jahe disajikan panas, sebagai lauk untuk daging, ikan atau hidangan sayuran. Sangat sering, sebelum disajikan, bubur dari sereal ini dibumbui dengan mentega atau minyak sayur, rempah segar atau sayuran acar. Selamat menikmati!
Bon appetit!

Tips Resep:

- Couscous dapat disiapkan dengan cara lain. Setelah air rebusan direbus, tambahkan garam secukupnya dan tuangkan sereal yang dicampur dengan jahe cincang. Kurangi suhu kompor hingga level kecil, tutupi panci rebus dengan penutup dan masak kuskus selama 2 hingga 3 menit. Kemudian matikan kompor, bersikeras sereal untuk 3 sampai 4 menit dan kemudian melanjutkan sesuai resep: kendurkan bubur jadi dengan garpu, pindahkan ke piring, bumbui dan sajikan sesuai keinginan.

- Dalam air matang, Anda bisa menambahkan bumbu apa saja yang cocok untuk memasak daging, ikan, atau masakan sayur. Set rempah-rempah tergantung pada hidangan mana Anda akan menyajikan couscous.

- Alih-alih air, Anda bisa menggunakan daging, ikan, atau kaldu sayuran.

Tonton videonya: Moroccan Couscous with Veggie and Beef كسكس المغربي بالخضر واللحم مع رجل كوري 모로코 쿠스쿠스 만들기 (Agustus 2020).