Salad

Salad dengan Jeruk dan Keju


Bahan untuk Salad dengan Jeruk dan Keju

  1. Keju 150 gram
  2. Telur ayam 3 buah
  3. Oranye 2 buah
  4. Apel 1 buah
  5. Mayones 250-300 gram
  6. Cuka meja 9% 2 sendok makan (untuk telur)
  7. Garam 2 sendok makan (untuk telur)
  • Bahan Utama Telur, Jeruk, Apple, Keju
  • Bagian 3-4
  • Masakan Dunia

Persediaan:

Pisau dapur - 2 buah, talenan - 2 buah, handuk dapur kertas, sendok makan - 2 buah, parutan, mangkuk dalam, bungkus plastik, stewpan, lemari es, kompor, piring yang dibagi.

Membuat salad dengan jeruk dan keju:

Langkah 1: siapkan bahannya.


Pertama, menggunakan spons dapur lembut, sangat hati-hati mencuci telur ayam. Ini harus dilakukan agar mikroba tidak tertinggal di kulitnya. Selama perawatan panas, mereka meresap melalui pori-pori yang terbentuk di cangkang, dan akhirnya menjadi protein, dan kemudian masuk ke perut, menyebabkan keracunan atau penyakit tidak menyenangkan lainnya.

Lalu masukkan bahan ini ke dalam panci dan tambahkan beberapa sendok makan garam dan cuka 9%. Isi testis dengan air dingin yang mengalir 2-3 jari lebih tinggi, nyalakan api kuat dan setelah mendidih, masak rebus 10-11 menit. Setelah itu kami mengirim mereka ke semangkuk air es, benar-benar dingin, bersih, bilas dan keringkan dengan handuk dapur kertas.

Lalu kami mencuci jeruk dengan apel di bawah tetesan air dingin dan mengeringkannya. Dengan menggunakan pisau dapur yang tajam, kami mengeluarkan jeruk dari kulitnya dengan hati-hati melepasnya sehingga tidak ada serat putih yang tersisa di permukaan bubur, itu mengandung minyak pahit yang dapat memberikan rasa yang tidak enak pada salad yang sudah selesai. Kami memilah-milah jeruk menjadi irisan-irisan dan mengeluarkan dari film tipis putih - membran perantara, meskipun itu hambar, tetapi agak keras.

Kami mengeluarkan apel dari kulit, memotongnya dengan lapisan tipis. Kemudian kita membagi buah menjadi 2 bagian dan mengambil dari masing-masing inti dengan tulang, serta ekor. Kami mengirim sisa bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad ke meja, dan melanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 2: siapkan salad dengan jeruk dan keju.


Pada gilirannya, kami menyebarkan produk yang sudah disiapkan pada talenan dan memotong halus, misalnya, jeruk dan apel dalam kubus kecil hingga 1 sentimeter. Telur juga dapat berupa cincin, setengah cincin atau sedotan, dan keju keras diparut di parutan halus atau sedang.

Sekarang kita memutuskan apa yang akan kita sajikan salad, jika itu untuk liburan, lebih baik untuk meletakkan bahan-bahan di lapisan yang dirancang khusus untuk tujuan ini, sambil mengoles masing-masing dengan porsi kecil mayones.
Masak yummy ini untuk sarapan, makan siang, atau makan malam Anda setiap hari dan tidak ingin membuang waktu melayani? Kemudian semuanya sangat sederhana, taruh irisan dalam mangkuk salad yang dalam, bumbui dengan mayones dan campur semuanya menjadi konsistensi yang homogen. Setelah itu, kencangkan piring dengan piring harum dengan bungkus plastik, letakkan di 30-40 menit di lemari es, lalu lanjutkan dan cicipi!

Langkah 3: sajikan salad dengan jeruk dan keju.


Salad dengan jeruk dan keju cukup lezat, dengan catatan keju yang halus, rasa asam yang sangat baik dari buah jeruk dan juiciness dari sebuah apel. Setelah dimasak, yummy ini dimasukkan ke dalam kulkas dan kemudian disajikan dalam porsi di piring atau mangkuk salad kecil sebagai hidangan pembuka sebelum hidangan panas kedua. Makanan ini tidak membutuhkan hiasan apa pun, kecuali dengan cara akan ada beberapa ranting atau daun herbal segar yang melengkapi gambar. Selamat menikmati!
Bon appetit!

Tips resep:

- sangat sering dalam salad jenis ini menambahkan mandarin, paprika manis, sepotong dada ayam rebus, nanas kalengan, prem, kenari bubuk atau stoples tuna dalam minyak. Salah satu dari bahan-bahan ini secara terpisah akan melengkapi hidangan dengan sempurna, memberikannya kesegaran, kesegaran atau rasa kenyang yang luar biasa;

- alternatif untuk mayones - krim, krim asam atau yogurt susu fermentasi tanpa bahan pengisi;

- salad jenis ini dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari, setelah itu mengeringkan dan kehilangan rasanya, oleh karena itu lebih baik memasaknya dalam porsi kecil yang akan segera dikonsumsi;

- jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan ini untuk liburan dan harus terlihat membangkitkan selera, maka lebih baik untuk meletakkan lapisan salad seperti ini: setengah keju pertama, lalu apel, lalu telur, lalu jeruk dan lagi keju yang tersisa, yang tidak perlu ditutup dengan mayones. Dari atas, hidangan yang sudah selesai dapat didekorasi dengan irisan jeruk dan setangkai dill, peterseli atau daun ketumbar.

Tonton videonya: Salad Buah Homemade (September 2020).